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Les lasagnes du coach

publié le 20 nov. 2011 à 13:39 par K A   [ mis à jour le·18 janv. 2012 à 18:46 par A L ]

Succulente variante, équilibrée... que demander de plus ?


Ingrédients pour un plat de 12 portions :
- 500g de dinde hâchée,
- 1 onion, émincé,
- 2 gousses d'ail, émincées,
- une jarre de sauce pour spaghetti (environ 700g),
- 20 cl d'eau,
- 2 tasses de fromage blanc 0%,
- une demi tasse de Parmesan râpé,
- 1 cuillère à café de persil,
- 1 paquet de lasagnes, non cuites (de préférence au blé complet, mais les "standard" font très bien l'affaire !),
- 2 tasses de mozarella râpée,
- 1 courgette râpée,
- 2 tasses de feuilles d'épinard fraîches, finement hâchées.


1. Préchauffez le four à 190°C (th 6-7).
2. Faites dorer la dinde hâchée avec l'onion et l'ail, puis ajoutez la sauce pour spaghetti et l'eau.
3. Dans un autre bol, mélangez le fromage blanc, le Parmesan et le persil.
4. Empilez en couches dans un plat à gratin : une couche de lasagnes, puis une couche de mixture "viande", puis tous les épinards, puis une couche de mixture "fromages", puis la moitié de la mozarella. Puis de nouveau : lasagnes, viande, courgette râpée, fromages, et enfin le reste de la mozarella.
5. Couvrez avec du papier alu, et laissez cuire 1h. 
6. A la sortie du four, attendre au moins 10mn avant de servir (voire plus pour éviter un effet trop "liquide"...)


* 12 portions, 227 cal par portion

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